Ingredienti x7/8 biscotti
- 150g di fiocchi d’avena
- 20ml di olio di semi
- gocce di cioccolato a piacere
- 2 cucchiaini di semi di Chia
Procediamo
Preriscalda il forno a 190°. In un bicchiere d’acqua metti i semi di Chia e lascia che si reidratino, gonfiando. Poni i fiocchi di avena in un frullatore, mixa e aggiungi l’olio di semi e i semi di Chia insieme all’acqua. La consistenza è importante, per cui dosa l’acqua mano mano, facendo attenzione se aggiungerne altra oppure no. L’impasto dovrà risultare abbastanza appiccicoso ma lavorabile.
Adesso introduci le gocce di cioccolato, oppure cioccolato in scaglie.
Aiutati con un cucchiaio e disponi l’impasto su carta forno, facendo la tipica forma del biscotto: ogni cucchiaio corrisponderà un biscotto!
Inforna 190° per 20/25′, occhio a non bruciarli!
